Archivi categoria: chef

Malesia – Penang

Andare in vacanza in un posto dove la religione di Stato è l’Islam mi ha sempre bloccata per vari motivi. La sicurezza e la paura degli attentati, la libertà di bersi un mojito sulla spiaggia quando ne hai voglia (che … Continua a leggere

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IL CIBO: una storia meravigliosa

Uno dei piaceri di vivere all’estero è avere delle amicizie internazionali. Trovare dei punti in comune con persone fisicamente, culturalmente ed etnicamente differenti da noi. Che poi non sono solo piccolo punti in comune, ma una miriade. Si crea un … Continua a leggere

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Compleanni moderni

I compleanni dei bambini sono sempre stati un evento. Quando eravamo piccoli, le feste erano tutte uguali e divertenti. Si facevano rigorosamente a casa del festeggiato, si mangiavano panini al latte con prosciutto cotto o salame tenuti insieme con lo … Continua a leggere

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Hong Kong: incontro con lo Chef Ermanno Lelli

Nadia Toppino, splendida donna, ingegnere creativo, food blogger e amica, mi ha chiesto di collaborare con lei al suo sito Storie di Cibo raccontando le storie di chef italiani in Cina. L’intervista allo chef Ermanno Lelli la trovate QUI  

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