Malesia – Penang

Andare in vacanza in un posto dove la religione di Stato è l’Islam mi ha sempre bloccata per vari motivi. La sicurezza e la paura degli attentati, la libertà di bersi un mojito sulla spiaggia quando ne hai voglia (che vacanza è senza alcool?), la libertà di stare in bikini senza sentirsi osservate, la mia ignoranza sull’argomento.  Ammetto vergognosamente di non sapere la differenza fra un Hijab e un Chador, cosa significano e in quali stati sono usati. Se la Malesia è a tutti gli effetti uno Stato Islamico con tutti i pro e i contro sopra elencati, l’isola di Penang ne è l’eccezione. Qui, nonostante una netta maggioranza della popolazione sia di fede mussulmana (45%), convivono anche induisti, cattolici,

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Hong Kong: Il Cibo, Una Storia Meravigliosa

Uno dei piaceri di vivere all’estero è avere delle amicizie internazionali. Trovare dei punti in comune con persone fisicamente, culturalmente ed etnicamente differenti da noi. Che poi non sono solo piccolo punti in comune, ma una miriade. Si crea un legame e la magia dell’amicizia ha inizio. Le persone si scelgono per affinità non certo per cultura o razza. La lingua fa la differenza. Se si arriva a parlare bene la stessa lingua, qualunque essa sia, allora si riesce a stabilire un contatto, si riesce a conoscere veramente e a farsi conoscere per quello che siamo nel profondo, non per quello che appariamo. La comunicazione è tutto. Per imparare qualcosa sulle altre culture ci sono vari metodi: andare al museo

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Più Banane Per Tutti

A me la frutta piace moltissimo, ma non la mangio mai. È scomoda da sbucciare e da portare in giro: si scalda, si schiaccia, sbrodola. Per mangiare un arancio devi avere un coltello, togliere la buccia, aprirlo con le dita con il risultato che poi le mani ti puzzano di arancio per due giorni, sbrodolare per terra o sulla scrivania se sei in ufficio. Se poi non hai il coltello pure il sotto delle unghie ti diventa arancione e addio smalto. La mela in Cina va sbucciata se non vuoi che ti venga il cancro al fegato. Se non sei in Cina e ti fidi, puoi mangiarla a morsi, ma a volte fa male ai denti e poi diciamolo, è

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Shanghai: Ravioli, Ravioli, Ravioli!!

“Hey tu, qual è il tuo cibo preferito?” “Mmmhhh, sono indeciso fra i ravioli e le lasagne.” Certo perchè quando si pensa al cibo preferito il carboidrato la fa da padrone, mai che fossimo indecisi fra un’insalatina di quinoa e il cavolfiore al vapore. Non ci viene mai in mente la prova costume che si avvicina, la perdita di peso per alleggerire la pressione alle ginocchia, l’insulina che si alza. Eh no, se si pensa al cibo preferito il carboidrato smazza. “Hey tu, che sei indeciso fra i ravioli e le lasagne, per favore trova una buco nero, una passaporta, un teletrasporto così su due piedi e vieni qui.” Ti porterei volentieri alla scoperta del raviolo cinese e di tutte

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